7 самых неприхотливых культур для вашего огорода. Что посадить в огороде дачнику, у которого не хватает времени на постоянный уход

7 самых неприхотливых культур для вашего огорода. Что посадить в огороде дачнику, у которого не хватает времени на постоянный уход

Не у каждого любителя свежих овощей и зелени достаточно времени для работы на даче. Но занятые люди могут подобрать для посадки неприхотливые, но полезные культуры. Выращивая эти растения, вы сможете обогатить свой рацион витаминами, даже если вы редко бываете на огороде.

Томаты черри

Несколько интересных гибридных сортов томатов идеально подойдут для начинающих или занятых дачников.

Сан Голд

Этот очень сладкий скороспелый помидор не потребует большого ухода. Его плоды отличаются изысканным вкусом с легкой фруктовой ноткой. Растение очень урожайное и устойчивое к заболеваниям томатов.

Наслаждение садовода

Сорт не зря получил такое название — он и в самом деле приносит удовольствие от выращивания. Плоды имеют приятный остро-сладкий вкус. Независимо от места выращивания — в теплице или в открытом грунте — растение принесет богатый урожай. Томаты хорошо переносят перепады температуры и неприхотливы в обслуживании.

Черный Крым

Этот сорт томатов относится к ранним. Богатый насыщенный вкус крупных плодов и нетребовательность к условиям выращивания сделали культуру любимым растением многих овощеводов.

Стручковая фасоль

Эта вкусная и полезная огородная культура хорошо растет на любом дачном участке. Главное, чтобы было побольше света и тепла. Наилучшие сорта для средней полосы России: «Белая леди», «Пурпурная королева», «Голубая лагуна», «Polestar».

Все эти сорта красиво вьются. Они не только дают обильный урожай, но и облагораживают участок красивыми нежными цветами.

Капуста листовая

Любителям экзотических овощных культур можно посоветовать листовую капусту «Редбор». Ее листья окрашены в яркий фиолетовый цвет.

У нее очень богатый состав — в него входят практически все нужные человеку витамины и минералы. Кроме того, листья капусты созревают на протяжении всего дачного периода, а урожайность растения не зависит от погодных условий.

Ревень

Это травянистая культура — чрезвычайно неприхотливое и полезное растение. К сожаления, его редко встретишь на наших дачах.

Но если вы посадите его в саду, то даже не прикладывая особых усилий, каждое лето будете иметь богатый урожай черешков, из которых получаются замечательные кисели, компоты и пироги.

Наиболее урожайные и популярные кулинарные сорта: «Линней», «Шампань», «Виктория». Ревень быстро созревает, долго может расти на одном месте и устойчив к холоду.

Кабачки

Легко выращивать в открытом грунте и кабачки. Посадив их в землю весной, вы очень удивитесь тому, как скоро они дадут плоды. Особенно такие раннеспелые сорта, как «Бьянка», «Золотинка», «Романеско», «Гольда». Их употребляют для приготовления различных блюд и консервирования.

Огурцы

Для людей, редко бывающих на даче, но желающих вырастить и сорвать свежий огурчик, можно посоветовать сорт «Дива». Он одинаково хорошо растет и в жаркие, и в прохладные дни. Кроме того, огурцы не боятся холодных ночей.

Сорт весьма урожайный — плоды приятного сладковатого вкуса созревают практически непрерывно. Огурцы ровные, а их тонкая кожица не имеет шипов. Сорт устойчив к заболеваниям.

Мизуна

Довольно необычное и редко встречающееся растение — японская капуста. Ее резные узорчатые листочки станут настоящим украшением грядки. Они имеет несколько острый пряный вкус, чем-то напоминающий пикантность горчицы. Растение хорошо переносит и жару, и холод, а после срезки опять быстро разрастается.

Руккола

Культура выращивается как пряность — ее добавляют в различные блюда для придания островатого приятного вкуса. Особенно хороша руккола в салатах с морепродуктами. Зелень на грядке даже не надо удобрять — достаточно нечастого полива. Руккола легко переносит заморозки.

Мангольд

Листовую свеклу, мангольд, легко и приятно выращивать — она урожайная, очень вкусная и полезная. В пищу употребляются листья вместе с толстыми черешками.

Чем засеять участок, чтобы не ухаживать. Добавление статьи в новую подборку

В июле на грядках освобождается немало места – к этому времени созревает урожай ранних овощей и зелени. Но оставлять грядку пустовать не стоит. Можно повторно засеять ее быстрорастущими культурами, а можно подлечить почву и подготовить ее к следующему сезону.

Сидераты высевают не только весной или осенью, но и летом. Посев сидератов позволит повысить плодородие почвы, улучшить структуру грунта, защитить его от выветривания, вытеснить с грядки сорняки, а также избавиться от патогенных грибков и бактерий. Сидеральные растения быстро наращивают надземную часть, поэтому летний посев позволит к осени оздоровить почву и обогатить ее питательными веществами.

Как и когда правильно заделывать сидераты

Не знаете, пришла ли пора скашивать и заделывать в почву "зеленые удобрения"? Давайте разбираться вместе.

Посеянные летом сидераты заделывают в почву на том же участке, где они выросли, либо косят и используют в качестве мульчи на соседних грядках.

Когда сеять сидераты летом

К посеву сидератов летом приступают сразу после того, как освободятся грядки, – после сбора урожая редиски, салата, лука, озимого чеснока, ранней капусты и других культур. К осени такие растения успеют подрасти и набрать зеленую массу.

Сидераты можно высевать не только на освободившихся грядках, но и одновременно с основными культурами (например, в междурядья картофеля) либо в приствольных кругах деревьев и кустарников.

Какие сидераты посеять летом? Приводим список основных культур.

Горчица белая

Посев этой однолетней культуры имеет массу положительных свойств:

• растение делает почву более рыхлой;
• горчица отпугивает вредителей – медведку, проволочника, слизней, нематод и пр.;
• способствует усвояемости фосфора и серы;
• является прекрасным источником азота;
• борется с сорняками.

При посеве горчицы в качестве сидерата важно учитывать ряд нюансов:

• нельзя высевать горчицу, если на этом же месте росли крестоцветные культуры, или в следующем году вы планируете высаживать здесь капусту, редис, репу и т.д. У растений общие вредители и болезни;
• горчица плохо переносит засуху;
• на наращивание зеленой массы понадобится 1,5-2,5 месяца;
• скашивать и заделывать в почву горчицу необходимо до появления семян, иначе она превратится в сорняк. Обычно заделку в почву проводят, когда растение достигнет 15 см в высоту;
• семена сеют густо, чтобы предотвратить развитие эрозии, а также задержать вымывание полезных веществ из почвы в период дождей;
• летом можно подсеять горчицу на грядки с томатами – она защитит посадки от фитофтороза.

Неприхотливые сельскохозяйственные культуры. Самые неприхотливые овощи для дачи: что легко вырастить даже новичку

Посев на рассаду, пикировка , оздоровительная обрезка, опыление, прививка, подкормка, пасынкование , прищипывание — сколько всего нужно уметь огороднику, голова кругом! А нельзя ли чего-нибудь попроще? Чтобы не требовался особый уход, чтобы росло само, чтобы посадил и забыл, только знай урожай собирай.

Можно и попроще. Есть овощи, будто специально придуманные для новичков огородного дела. При минимальных затратах труда, времени и нервных клеток они растут, плодоносят, радуют дачника и добавляют бесценные очки опыта в его копилку. Какие овощи легче всего выращивать на даче? Вот наша горячая десятка самых неприхотливых в выращивании культур…

Хрен

Этот овощ — лидер нашего хит-парада самых простых в выращивании растений. Он многолетник, растет на любых почвах, любит тень, быстро разрастается от корневища. Настолько быстро и резво, что садоводы предпочитают сажать хрен на ограниченном участке (иначе впоследствии придется уничтожать лишнюю поросль, а это уже не так просто).

Чтобы посадить хрен, достаточно парочки его корневищ примерно двадцать сантиметров в длину. Сначала выкапывают яму на глубину в сорок сантиметров и готовят препятствия: кто-то с боков выкладывает яму шифером, плексигласом, карбонатом, жестью и т.п; кто-то вкапывает в землю ведро без дна. Внутрь сажают корневища. Все, что требуется от огородника после появления всходов, поливать листья в засушливую погоду.

А если никакие преграды не удерживают хрен на отведенной ему территории и непрошенные кустики появляются в неположенных местах, от них избавляются с помощью обычной соли. О том, как это делается, читайте ЗДЕСЬ .

Ревень

Еще один многолетник, который прекрасно растет в тени и размножается делением куста. Если у ваших соседей по даче растет ревень, попросите часть корня. Ревень, выращенный из корня, быстрее окрепнет и порадует толстыми сочными стеблями. Но и из семян ревень вырастить нетрудно, только первого урожая придется подождать пару лет.

Перед посадкой корневище ревеня обмакивают в золу и сажают на глубину 5-8 сантиметров. Семена же можно сеять как весной (в апреле), так и осенью (в сентябре) на глубину в 1-1,5 сантиметра. Когда молодые сеянцы подрастут, из них отбирают самые лучшие и пересаживают на постоянное место. В дальнейшем достаточно поливать кустики при необходимости.

А для получения более нежных черешков ревеневый куст накрывают ведром или большим горшком без дна. Листья оказываются снаружи, а стебли — в темноте. Без света они приобретают красивый малиново-розовый оттенок и становятся еще вкуснее.

Куст ревеня живет и плодоносит около 10-12 лет.

Листовые салаты

Все возможные салаты, мангольд, шпинат и щавель обеспечат всю семью свежей витаминной зеленью в самом начале лета. И никаких премудростей с посадкой и уходом: разметить бороздки, пролить почву, рассыпать семена, присыпать их грунтом и ждать всходов.

Салаты, шпинат и мангольд предпочитают солнечные участки, но небольшое затенение выдержат. Щавель замечательно растет и в тени. Если в начале цветения обрезать щавель под корень, вскоре отрастут новые свежие листья. Таким образом можно получить два урожая щавеля за сезон.

Свекла

Пожалуй, из всех корнеплодов только выращивание свеклы не вызывает особых трудностей. Единственное, чего свекла не любит — кислых почв. Но и эта проблема легко решается (подробнее об этом читайте в статье Как вырастить свеклу сладкой ).

Свекла любит солнце, но неплохо переносит небольшое затенение. А бывает так, что ей даже собственной гряды не достается: ее сажают по краю картофельных, луковых или клубничных грядок.

Семена свеклы высевают непосредственно в открытый грунт в мае. Появившиеся всходы в обязательном порядке прореживают после появления первого настоящего листа. Вот этой процедуры никак не избежать, потому что из одного семечка вырастает сразу несколько растений. То, что выдернули, можно смело пересаживать в другое место — приживется и урожай даст.

Поливают свеклу обычно один раз в три дня, более частый полив потребуется разве что в очень засушливое лето.

Лук на зелень

Лук на перо выращивают ребятишки в детских садах, и этим все сказано. Что может быть проще? Воткнул луковицу в землю, полил, а через какое-то время уже пора срезать первые зеленые перья.

Луковицы можно взять из остатков зимних запасов (но тут есть опасность получить вместо зелени стрелы с семенными коробочками), а лучше всего — из обычного лука-севка, который всю весну продается в любом садовом магазине и почти в каждом супермаркете.

Сажают луковицы на расстоянии 10-15 сантиметров, опять же можно не выделять для них отдельной грядки, а скомбинировать посадки с другими овощами. В сухую погоду лук на зелень поливают один раз в неделю.

Редкие овощи на огороде. Как вырастить артишок

Чтобы вырастить артишок в средней полосе и получить приемлемый урожай, придется немало постараться. Семена артишока высевают на рассаду за 50-60 дней до высадки в грунт, то есть в конце марта. Перед посевом их замачивают в теплой воде на ночь, затем проращивают в тепле и убирают в холодильник на три недели. Проросшие семена высаживают в отдельные емкости со смесью песка, дерновой земли и перегноя в пропорции 1:1:1.

Рассада должна находиться в тепле (20-25°С) и на свету до появления первого настоящего листочка, а затем попасть в более прохладные условия (12-15°С). Окрепшую рассаду с 3-4 настоящими листиками высаживают на постоянное место в конце мая – начале июня, после того как минует угроза возвратных заморозков.

Гряды для артишока готовят с осени, внося в землю двойной суперфосфат (50 г на  1 кв.м), золу (1 стакан на 1 кв.м) и перегной (2 ведра на 1 кв.м). Высаживают растения на расстоянии 45 см друг от друга и 80 см между рядами. Место выбирают самое солнечное, защищенное от ветра.

С момента посадки до появления бутонов артишок нужно часто и обильно поливать, затем полив сократить. Все время выращивания междурядья должны быть рыхлыми и без сорняков. Два раза в месяц артишоки поливают 10%-ным раствором коровяка или крапивным настоем. Чтобы соцветия были крупными, оставляют не более 3-4 цветоносов на куст. Распуститься артишокам не дают, поскольку после этого их цветы становятся непригодными для употребления в пищу.

Собирают завязи, когда на них начинают раскрываться верхние чешуйки. Их срезают вместе с частью стебля и хранят в холодильнике не больше 3-4 недель.

Что с чем сажать на огороде. Что с чем нельзя сажать: несовместимые растения, шпаргалка для садовода

Качество, а во многом и количество будущего урожая зависит не только от правильного ухода. Мало кто знает, но большую роль на развитие растений оказывают растущие по соседству культуры.

Если это влияние благоприятно, огородник с удовлетворением наблюдает за бурным ростом посаженного, в противном случае — огорчается при виде хилых кустиков.

Разберемся, какие растения нельзя сажать рядом.

Принципы совместимости

Существуют два основных принципа, которые применяют при определении совместимости растений. Кратко их охарактеризуем.

• Запрещено выращивать рядом несколько представителей одного семейства. У них схожие требования к условиям выращивания: нужны одни и те же вещества для питания, примерно одинаковое количество влаги и т.п. Питание они берут с одного уровня грунта, поэтому быстро его истощают. Кроме того, заболевания и вредители у них общие и в случае заражения оно очень быстро распространится на всю плантацию.
• Запрещено выращивать по соседству сходные по условиям развития культуры. Нужно, чтобы вегетативные характеристики и сроки плодоношения были разными. Тогда в период формирования и созревания плодов культуры не будут конкурировать между собой и урожай значительно повысится.

Помимо этого надо учесть, что некоторые растения, например, луковые или пряные травы, в процессе жизнедеятельности выделяют определенное количество особых веществ, которые защищают их от вредителей и т.п.

Они способны воздействовать на другие растительные организмы. Это воздействие может оказаться негативным для растений-соседей, которые замедлят или вовсе прекратят свой рост.

Какие овощные культуры нельзя сажать рядом

С учетом описанных выше принципов разработаны рекомендации по подбору соседей. Их стоит учесть при планировании размещения грядок.

Мы подготовили перечень для овощей, что с чем нельзя сажать рядом.

С картофелем

Принадлежит к пасленовым, поэтому около него крайне нежелательно высаживать любые представители этого семейства: перцы, баклажаны, томаты, физалис.

Общая патогенная микрофлора и насекомые-вредители не оставят им шанса на выживание.

Нежелательна близкая высадка любых тыквенных: патиссонов, огурцов, т.п. Причина — общее поражение фитофторозом.

Клубника, как и картошка, заражается проволочником и нематодами, болеет гнилями. Выделяемые сельдереем и петрушкой фитонциды угнетают картофель.

Запрещена высадка яблонь и ягодных кустов около картофельных плантаций. Это ухудшает вкус фруктов и уменьшает урожай картошки.

Помидоры

Запрещены близкие посадки всех пасленовых, особенно нежелателен картофель. Он может заразить томаты колорадским жуком.

Нежелательны тыквенные, которые поражаются фитофторой. Не стоит высаживать около томатов кусты клубники — у них одинаковые заболевания и вредители.

С осторожностью выращивают по соседству все виды капуст. Требования культур к условиям выращивания значительно отличаются.

Лук-репка

Запрещены лук-порей, лук-шалот и другие разновидности луков, поскольку все они принадлежат к одному семейству. По этой же причине нежелательны близкие посадки чеснока.

Лучше всего посадить подальше любые бобовые — растения конкурируют друг с другом за питание и влагу.

По этой же причине не стоит высаживать около лука редьку и редис. Помимо этого, их взаимное влияние уменьшает урожайность культур.

Огурцы

Нежелательна посадка около любых пасленовых — у них одинаковые заболевания и слишком разные предпочитаемые условия выращивания.

Особенно плохой сосед для огурцов картофель. Он болеет фитофторозом и может передать его огурцам.

Картошку часто обрабатывают и при этом химические вещества могут попадать на огурчики. Это очень нежелательно.

Нельзя сажать около огуречных гряд любые тыквенные, особенно кабачки.

Чеснок

Не стоит высаживать его около бобовых: гороха, фасоли, т.п. При комбинированной посадке они заглушат чеснок, при соседской — могут передать ему патогенную микрофлору.

Нежелательно совместное выращивание чеснока и разных луков, поскольку они принадлежат к единому семейству.

Нельзя поблизости сеять базилик — он выделяет фитонциды, угнетающие рост луковых.

Что интересного посадить на даче. Как вырастить катран

Катран – растение непривередливое, поэтому посадка и уход за этой культурой в открытом грунте не составляют особого труда.

Растение нетребовательно к почве, однако рекомендуется сажать его на песчаных или средних суглинистых некислых почвах.

Нестратифицированные семена сеют с августа по ноябрь, всходы появляются весной.

При весеннем посеве семена нужно стратифицировать. Для этого их необходимо замочить при температуре 18-20°С в 1%-ном растворе марганцовки или в воде на два часа. После этого семена смешивают с увлажненным песком в соотношении 1:3 и хранят 90-100 дней при нулевой температуре в холодильнике, погребе или подвале.

Высевают семена катрана весной, в конце апреля.

Перед посевом катрана на участок вносят 3-4 кг перегноя на 1 кв.м и по 35-40 г/кв.м суперфосфата и сернокислого калия.

В подготовленном грунте делают бороздки глубиной 2-3 см и выкладывают в них семена на расстоянии 25 см друг от друга. Интервал между рядами – около 60 см.

Когда проростки катрана достигают 6-8 см, делают первую прополку и прореживание. Вторая прополка – при образовании 2-3-х настоящих листьев и высоте растения около 20 см.

В фазе появления первых листьев проводят профилактическую обработку против болезней и вредителей. Делают это так же, как и с капустой .

Поливают растения в этот период по мере необходимости. В мае полив учащают и увеличивают расход воды – на 1 кв.м около 30 л.

Высаживать катран можно и рассадой 35-45 дневного возраста. Кроме того, иногда его размножают и прикорневыми черенками, которые нарезают весной у молодых растений (как у хрена).

Собирают урожай катрана в октябре, обычно на 2-3-й год. Но можно использовать и однолетние корни при их хорошем формировании.