Что вкусного посадить в огороде. Как вырастить артишок

Что вкусного посадить в огороде. Как вырастить артишок

Чтобы вырастить артишок в средней полосе и получить приемлемый урожай, придется немало постараться. Семена артишока высевают на рассаду за 50-60 дней до высадки в грунт, то есть в конце марта. Перед посевом их замачивают в теплой воде на ночь, затем проращивают в тепле и убирают в холодильник на три недели. Проросшие семена высаживают в отдельные емкости со смесью песка, дерновой земли и перегноя в пропорции 1:1:1.

Рассада должна находиться в тепле (20-25°С) и на свету до появления первого настоящего листочка, а затем попасть в более прохладные условия (12-15°С). Окрепшую рассаду с 3-4 настоящими листиками высаживают на постоянное место в конце мая – начале июня, после того как минует угроза возвратных заморозков.

Гряды для артишока готовят с осени, внося в землю двойной суперфосфат (50 г на  1 кв.м), золу (1 стакан на 1 кв.м) и перегной (2 ведра на 1 кв.м). Высаживают растения на расстоянии 45 см друг от друга и 80 см между рядами. Место выбирают самое солнечное, защищенное от ветра.

С момента посадки до появления бутонов артишок нужно часто и обильно поливать, затем полив сократить. Все время выращивания междурядья должны быть рыхлыми и без сорняков. Два раза в месяц артишоки поливают 10%-ным раствором коровяка или крапивным настоем. Чтобы соцветия были крупными, оставляют не более 3-4 цветоносов на куст. Распуститься артишокам не дают, поскольку после этого их цветы становятся непригодными для употребления в пищу.

Собирают завязи, когда на них начинают раскрываться верхние чешуйки. Их срезают вместе с частью стебля и хранят в холодильнике не больше 3-4 недель.

Когда что сажать в огороде таблица. Важность севооборота

Планирование высадки овощных культур на огороде имеет особую важность. Заключается она в следующем:

• Во-первых, в грунте постепенно накапливаются вредители и возбудители болезней для конкретной культуры. Если взять в качестве примера картофель, то мы знаем, что его крайне любит колорадский жук. И даже неистовая борьба с ним не изводит вредителя полностью. Высаживая картофель на следующий год на тот же участок, мы создаем благоприятные условия для паразита. Ему нет необходимости искать себе пищу. Он сразу приступает к уничтожению культуры. То же самое касается и болезнетворных микробов. К примеру, фитофтороз скапливается в грунте год от года, и бороться с ним будет тем сложнее, чем дольше высаживаете овощ на один участок. Очень сильно страдают от такого обращения сельдерей, капуста, огурец, томат, салат, фасоль.

Насекомые-вредители

• Во-вторых, каждая культура тянет из почвы нужные именно ей питательные вещества. И если постоянно высаживать овощ на одно и то же место, грунт просто истощается.

• В-третьих, каждое овощное растение выделяет своей же корневой системой определенные токсины (колины). Они очень ядовиты для самого же овоща. Разница лишь в том, что какой-то из них менее восприимчив к собственным колинам на следующий год, а какое-то погибает буквально сразу. Так тонко реагируют на свои же токсины шпинат и свекла. Самыми устойчивыми в этом отношении являются кукуруза, бобовые и лук-порей.

Совет: огородники должны усвоить основное правило — высаживать культуру на прежний участок можно не раньше чем через 3-4 года.

Источник: https://ampelnye-rasteniya.aystroika.info/novosti/kakie-kultury-mozhno-vyrashchivat-v-ogorode-chto-sazhat-v-gryadki

Что посадить на огороде в июне. Поздние дачники. Что еще можно успеть посадить в июне?

Иногда дачники в первый раз приезжают на загородные участки летом. Земля еще не перекопана да и рассады нет. Что можно посадить в июне в Московской области и успеть получить урожай, рассказал председатель Совета Межрегиональной общественной организации «Московский союз садоводов» Андрей Туманов .

Даже если огородники не успели вырастить рассаду весной — не беда. Андрей Туманов уверен: откладывать посадки до следующего года не стоит.

«У меня есть сосед — капитан дальнего плавания. Он приезжает на дачу только в начале июня. Когда он начинает делать грядки, люди над ним смеются. Ближе к осени сравнивается урожай. Сосед его, хоть и поменьше, но получает. Если у вас катастрофа и вы только занялись землей, в принципе сейчас можно всё посадить. Главное — выбирать ранние сорта и гибриды», — считает он.

Огород

Зелень — это самое простое и быстрое, что можно получить с участка. На свободные места можно сеять любые семена скороспелых культур: кервеля, кресс-салата, листовой горчицы, рукколы, а также петрушки и укропа.

Успеют дать урожай ранние сорта патиссонов и кабачков. Культуры эти теплолюбивые и боятся заморозков.

«Кабачки я высаживаю не на обычную грядку, а сооружаю для них небольшие горки высотой 30 см, куда закладываю необходимые удобрения. Благодаря небольшой возвышенности, растениям комфортней, теплей, они получают больше света и лучше растут», — посоветовал Андрей Туманов.

Капусту удастся вырастить из семян раннеспелых сортов. Ее лучше сажать рассадой. Можно выбрать виды листовой капусты, особенно китайской пак-чой. Они быстро растут и дают хорошие урожаи. Семенами тыква получится только из скороспелых сортов, особенно если лето выйдет жарким. Остальные сорта тыквы можно вырастить лишь из рассады.

В июне можно посадить картошку, морковь и ранние сорта свеклы. Посадочный материал легко достать у соседей, которые засеяли ее вовремя.

«С одного места, как правило, несколько всходов. Свеклу обязательно надо продергивать. Можно предложить соседям сделать это бесплатно в обмен на самые хилые ростки. Предварительно надо полить грядку, чтобы корешки хорошо выдергивались. Свекла хорошо укореняется и впоследствии у вас нормально разрастется. Главное посадить ее так, чтобы корешок смотрел вниз и не загибался», — предложил Андрей Туманов.

Некоторые культуры как раз хорошо сажать в середине лета: при ранневесенней посадке они уходят в стрелку. К ним относится большая часть редьки, репы и дайкона, причем для редьки не обязательно выделять специальную грядку. Ее можно посадить по репчатому луку. Через месяц вы его соберете, а редька останется и еще порадует к осени.

Самое время посадки и для теплолюбивой фасоли. Она боится заморозков и если сажать ее в апреле и мае, то легко погубить. Сейчас можно посадить и горох, он успеет дать плоды к сентябрю.

Что семенами не вырастет

Не имеет смысла сажать в июне семена помидоров. Даже если по срокам они вырастут, во второй половине лета «придет» грибное заболевание фитофтора и погубит все растения. С огурцами похожая ситуация. Ближе к осени их одолевает мучнистая роса. Но, если рядом нет огуречных плантаций, посеять семена огурцов можно как в теплице, так и в открытом грунте — они дадут урожай.

«В крайнем случае можно купить на рынке готовую рассаду томатов и огурцов и высадить ее на огороде. Невысокую рассаду сажают вертикально, заглубляя на 3-5 см, переросшую рассаду кладут наклонно, верхушками в одну сторону, оборвав нижние листья», — говорит Андрей Туманов.

Кроме того, не вырастут из семян перцы и баклажаны. Их также лучше посадить готовой рассадой из магазина. Пусть даже там предлагают небольшое сортовое разнообразие и рассада не всегда крепкая и «жирненькая», как выращенная опытными садоводами, но она спасет ситуацию.

Сад

Здорово выручает начинающих и опоздавших садоводов закрытая корневая система. С ней можно сажать любые ягоды, кустарники и даже деревья всё лето. Чтобы ягодные культуры дали урожай в этом году, надо покупать их с уже сформировавшимися кустами в горшках и в июне пересаживать на грядки.

Что касается цветов, то их существует тысячи видов. Здесь уже выбор зависит от вкуса человека.

«Успеют зацвести, если посадить семенами, однолетние георгины «Веселые ребята» и Космею. Но всё же большинство цветов из семян не вырастет, поэтому лучше пойти в магазин и взять рассаду. Так, если посеять семена петунии, они взойдут, но не успеют пышно разрастись. Даст цветы рассада однолетних георгин «Веселые ребята», алиссума, маттиолы двурогой, или Ночной фиалки, Энотеры, лилий. Сад без пионов — сирота, в России это один из самых популярных видов цветов. Пионы не требуют особого ухода, их как посадил один раз, так они 20 лет будут радовать. Можно заняться и розами. Не забывайте про традиционный деревенский цветок рудбекию, или Золотой шар», — рассказал Андрей Туманов.

Что можно посадить в огороде необычное. Добавление статьи в новую подборку

Привычные яблони, груши, сливы или даже персик в саду вряд ли у кого-то вызывают изумление. А как насчет того, чтобы посадить необычные плодовые культуры? Вариантов немало!

Некоторые растения в средней полосе нуждаются в особой заботе, другие же прекрасно прижились не только в центральной части страны, но и в регионах с более суровым климатом.

Дюк

Дерево дюк – не что иное, как гибрид вишни и черешни. Иногда эту культуру еще называют черевишней.

В отличие от вишни, дюк может похвастать устойчивостью к монилиозу и коккомикозу . Многие сорта дюка практически не подвергаются поражению плодов вишневой мухой. Это одно из самых ценных свойств культуры.

Дерево дает крупные, как у черешни, плоды с нежной, как у вишни, мякотью. От черешни его отличают плоды с легкой кислинкой.

Дюк светолюбив и довольно засухоустойчив. Поэтому растение высаживают в самом солнечном и теплом месте сада с низким уровнем залегания грунтовых вод. Не переносит сильнокислых почв.

Посадка и уход за дюком ничем не отличаются от аналогичных забот о вишне и черешне.

Цветет и плодоносит культура на побегах прошлого года. Поэтому если зима выдалась холодной, дюк может не дать урожая.

Растения начинают плодоносить уже на 2-3-й год. У дюка хорошая урожайность – взрослое дерево за сезон дает 12-20 кг ягод.

Зимостойкость дюка считается средней, но выше, чем у черешни. Некоторые сорта успешно переносят морозы в –25-35°С.

Для средней полосы подходят сорта:  Ивановна, Краса севера, Ночка-1, Ночка-2, Прекрасная Веньяминова, Спартанка, Чудо-вишня .

Рядом высаживают черешню-опылитель одного из следующих сортов: Ипуть, Красная плотная, Тютчевка .

Чем вишня отличается от черешни и существует ли гибрид этих двух культур?

Отвечаем на насущный вопрос, чем отличается вишня от черешни.

Церападус и падоцерус

Это гибриды черемухи и вишни. Растения появились благодаря известному селекционеру Мичурину, который скрестил степную вишню (сорт Идеал ) и черемуху японскую Маака. Однако плоды первого гибрида не отличались отменными вкусовыми характеристиками. Спустя десятилетия другим селекционерам удалось вывести гибрид этих растений с более сладкими плодами.

Когда материнским растением служит вишня, растение называется церападус. Когда же черемуха Маака – падоцерус.

Дерево обладает мощной корневой системой и хорошо противостоит низким температурам, поэтому можно выращивать его в регионах с холодным климатом. Гибриды самоопыляемые, всегда дают высокий урожай, неприхотливы в агротехнике. Устойчивы к основным заболеваниям, их редко поражают садовые вредители. Служат сильным подвоем для теплолюбивых сортов вишни.

Высаживают растение в хорошо освещаемое солнцем место, без сквозняков. Лучше выделить участок с нейтральным по реакции грунтом. Уход – как за вишней.

У ягод сочная мякоть. Вкус зависит от сорта – приятный, с разной степенью сладости и терпкости, с легкой кислинкой или горчинкой. Плоды сочетают сладость вишни и аромат черемухи. По форме они округлые, среднего диаметра. Кожура – тонкая, плотная, мякоть – темно-красная. Поверхность – сперва красная, затем к моменту созревания становится вишнево-черной, глянцевой.

Из плодов получается отличный компот, а также особое варенье. В свежем виде используют ограниченно.

Популярные сорта: Новелла, Памяти Левандовского, Русинка, Жар-птица, Долгожданная .

Рябина сладкоплодная

Создателем первых сортов сладкой рябины также был Мичурин. Благодаря его стараниям появились такие сорта, как Бурка , Гранатная , Десертная , Ликерная . Сейчас список сортов необычайно широк. Причем растения разных сортов существенно отличаются друг от друга – начиная от формы листьев, кроны и заканчивая цветом плодов.

Сладкоплодная рябина ценна не только своими декоративными качествами, но и полезными свойствами. А еще такую рябину хорошо использовать для приготовления различных вин, настоек, компотов.

Вкус плодовой сладкой рябины десертный, слегка горьковатый.

Ягоды сладкой рябины ценятся за их антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Рябина полезна для укрепления иммунной, дыхательной систем, улучшает пищеварение и др. В плодах высокое содержание витаминов А и С, а также других полезных для здоровья веществ, таких как пектин, яблочная кислота, полифенольные соединения, флавонолы, антоцианы, в том числе рутин и кверцетин.

А еще рябина на даче – отличный медонос.

Сладкоплодная рябина любит расти на легкой и плодородной суглинистой земле. Растение влаголюбивое, нуждается в регулярном поливе, особенно в первые годы жизни, а также в формирующей и санитарной обрезке.

Морозостойкость хорошая, но молодые деревья в первые годы жизни нужно укрывать, т.к. в холодные зимы они могут подмерзать.

Лучшие сорта для Подмосковья и средней полосы: Ликерная, Моравская, Десертная Мичурина, Гранатная, Вефед, Пинк Вейл, Сахарная Петрова и др.

Сорта для Сибири: Бурка, Невежинская, Титан, Алая крупная и др.

Что посадить на огороде, чтобы не ухаживать. Что лучше всего посадить на даче, чтобы не ухаживать за землей?

С ранней весны и до поздней осени на дачном участке всегда много дел. А как быть владельцам земли, имеющие дачу или приусадебный надел, которые сутками заняты работой? Ведь жалко, если огород или цветник зарастёт сорняками, пока нет свободного времени регулярно заниматься уходом. Рассмотрим в обзоре советы специалистов, что посадить на даче, чтобы не ухаживать часами и днями? Узнаем, какие нужны условия для посадки неприхотливых культур, чтобы значительно облегчить уход за растениями.

Неприхотливые овощные культуры

На огородных грядках можно высадить зеленные и овощные культуры, которые не отличаются высокой требовательностью к уходу и дадут урожай даже при минимуме усилий. Конечно, только посеять семена или высадить рассаду, и получить через 2-3 месяца урожай, ничего не делая вообще, не получится. Минимальный уход за посадками нужен. Рассмотрим, что рекомендуется посадить на даче, если нет времени за ней часто ухаживать.

Редис, дайкон, редька

Эти холодостойкие овощи с марта выращивают в тепличных постройках, а на открытых грядах — когда прогреется почва. Редиске, редьке и дайкону нужны рыхлые и плодородные земли, достаточное орошение. За сезон получают 2-4 урожая. Идеальное время для посева — 3 декада июля, когда дни становятся короче, а дождей достаточно, и можно обойтись без полива.

Салат, шпинат, кинза

Выращивать можно в теплице, на огороде, на лоджии или подоконнике. Понадобится рыхлый и хорошо дренированный субстрат, систематический полив (можно самостоятельно сделать самую примитивную и простую систему капельного орошения) и рыхление. Сеять салат можно раз в 3-4 недели, тем самым обеспечивая свой рацион свежей зеленью.

Морковь

Что ещё посадить на даче из овощей, чтобы не ухаживать? Морковь многие огородники считают сложной в уходе. Но она – неприхотливый и морозоустойчивый корнеплод, и вырастить плоды можно, наклеив семена на ленту. Прорастающую морковь не придётся утомительно прореживать. Для посадки нужна лёгкая и плодородная почва. В процессе выращивания понадобится 2-3 раза посадки проредить, выдёргивая молоденькие морквинки и уже используя их для еды. Полив можно организовать капельный, не допуская сухого грунта на грядке длительное время.

Огурцы

Нет такой культурной растительности, за которой совсем не нужен уход. Решившись разбить грядки, важно осознать, что понадобятся время и силы, чтобы периодически растения поливать и собирать с них урожай.

Огурцы можно посадить в теплице и на огороде, высаживая на богатых органикой землях. Теплолюбивым огурцам понадобится регулярное обильное орошение и систематический сбор зеленцев.

Чеснок, кущёвка

Чеснок нужно посадить на солнечном участке дачи. Поливают его не очень часто, субстрат нужен питательный и рыхлый. Морозостойкий лук-шалот (кущёвку) чаще всего используют на зелень. До уборки перьев после высадки луковок проходит 30-35 дней.

Ревень и щавель

Что посадить на даче, чтобы не ухаживать и не поливать часто? Рекомендовано посадить и эти многолетние овощи, уделяя внимание посевам: можно посеять семена сразу в грунт или вырастить рассаду. Высаживать лучше в затенённом месте на участке, который заранее удобряют органикой и минеральными составами. Полив взрослых кустов – только при очень сухом грунте. Весной достаточно внести 1 раз подкормку из перегноя, компоста или минерального удобрения.

Горох, фасоль, винга, нут

Неприхотливые бобовые практически всегда всем необходимым обеспечивают себя самостоятельно. Достаточно соорудить для них подходящую опору, горошины, фасолины высадить на расстоянии 5-8 см на глубину 2-3 см. Семена до всходов поливают 2 раза в неделю. Полив взрослых кустов умеренный, подкормки вносят время от времени, чтобы добиться высокой урожайности.

Что посадить на огороде из зелени. Какие пряные травы можно вырастить на своем огороде

Приветствую всех любителей покопаться в земле! С вами “на грядке” Елена.

До недавнего времени укроп, петрушка и мята составляли все богатство привычного участка, но глобализация существенно расширила перечень культур.

Какие пряные травы можно вырастить на огороде, чтобы и участок украсить, и кухню разнообразить? Сегодня речь о пряностях, которые достойны вашего сада. Здесь вы найдете список с фото и краткими рекомендациями по уходу.

Где посадить травы? Наиболее привычным способом посадки трав в отечественных огородах являются монокультурные грядки. Их просто обрабатывать, но есть мнение, что они ухудшают почву.

Использовать пространство рациональнее и извлечь выгоду из симбиоза позволят смешанные грядки. Травы при такой посадке отпугивают вредных насекомых, привлекают опылителей, отвоевывают место у сорняков:

• укроп – хороший сосед для огурцов,
• шалфей и майоран подружатся с морковью,
• чабер и базилик отлично уживаются с томатами,
• петрушка хорошо растет рядом с редисом,
• шпинат – с картофелем.

Любители эстетики оценят пряные клумбы. Подобрав растения по высоте и цвету, можно получить красивую композицию. В центре (или у забора) располагают высокие растения (любисток, тархун, тмин), а ближе к краю – низкорослые.

Учтите, что срезка зелени будет оставлять пустоты, а это снизит привлекательность уголка. Также не забывайте о сочетаемости культур. Не любят друг друга базилик и мелисса, майоран и тимьян.

Неплохим вариантом является посадка трав в качестве бордюра. Бордюрные жители должны быть компактными, кустистыми, иметь плотную корневую систему, чтобы не пробились сорняки, и не иметь ползучих побегов. К таким относятся майоран садовый, перилла кустарниковая, монарда дудчатая, лаванда узколистная, чабер садовый, базилик. Такие растения, как иссоп, мята, котовник, розмарин, майоран, хорошо переносят стрижку, а значит, позволяют создать невысокий формованный бордюр.

Наконец, существует еще и контейнерная посадка. Травы в горшочках или любых других емкостях не будут излишне разрастаться, композицию можно время от времени менять, а вот поливать придется чаще.

Какой бы вид вы ни выбрали, сажайте пряные травы поближе к дому (или летней кухне), и, как говорится, за приправой далеко ходить не надо.

А сейчас поговорим о каждой травке по отдельности: разберем, для чего она применяется и как ее выращивать. Рассмотрим многолетние и однолетние культуры.

Многолетние пряные травы

• Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

• Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Мелисса неприхотлива, разве что боится сильных морозов. Размножается теми же способами, что и мята. Травка отлично подойдет не только к чаю, но и как приправа к мясным, овощным блюдам и домашним консервам. Кроме того, применяется в медицине и косметологии.

• Шалфей

Шалфей хорош не только терпким ароматом, но и прелестными голубыми цветочками. В качестве приправы к различным блюдам используют свежую и высушенную зелень. Имеется несколько видов, которые различаются высотой, цветом и требованиями к почве.

Дубравный и луговой шалфей любит солнце, некислую и плодородную почву, умеренный полив. А шалфей клейкий хорошо переносит небольшое затенение. Всем видам необходимо укрытие на зиму и весенняя обрезка. Возможны все три способа размножения.

• Душица

Душица в кулинарии известна под названием орегано. У рода душицы имеется множество видов, одним из них является майоран. Он очень теплолюбив, в средней полосе выращивается только летом, поэтому о нем мы расскажем в разделе однолетников. А пока поведем речь о душице обыкновенной, которая прекрасно зимует без укрытия.

Она встречается почти повсеместно. Даже семена покупать необязательно – достаточно накопать корней на лугу. Душица может расти как на солнце, так и в полутени, но в первом случае накапливает куда больше эфирных масел. Полив требуется только в сильную засуху, почвы предпочитает малоплодные.

• Эстрагон

Эстрагон (тархун) вырастает до 1,5 м. Используется для приготовления различных блюд и в соленьях. К условиям произрастания нетребователен, не выносит лишь полной тени и излишне влажных мест.

Размножается отпрысками корней, делением куста и черенками. А вот из семян лучше не выращивать, т. к. при этом теряется пикантный аромат. Кусты желательно обновлять каждые 3 – 5 лет.