Пряные травы

Чтобы вырастить артишок в средней полосе и получить приемлемый урожай, придется немало постараться. Семена артишока высевают на рассаду за 50-60 дней до высадки в грунт, то есть в конце марта. Перед посевом их замачивают в теплой воде на ночь, затем проращивают в тепле и убирают в холодильник на три недели. Проросшие семена высаживают в отдельные емкости со смесью песка, дерновой земли и перегноя в пропорции 1:1:1.

Если зелень приткнуть в какие-нибудь свободные уголки ещё представляется возможным, то с овощами сложнее. В июле самый главный вопрос не «Что посеять?», а «Куда?!». Ботва у всех растений разрослась, и огород, в конце весны казавшийся огромной площадкой для посева всего, не имеет ни одного свободного клочка.
Значит, надо как-то выкручиваться, потому что у огородников не посадить, скажем, дайкон, редьку или пекинскую капусту для позднего урожая приравнивается к тяжкому преступлению.

Самое благодатное место – луковая грядка. Луку осталось сидеть всего ничего, между его рядками достаточно места для посева. Да и выдёргивается он очень хорошо, подросшие посевы не пострадают. К тому же, лук – замечательный предшественник практически всех овощей, которые можно сажать летом.

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени.

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.

Хотите вырастить урожай овощей без особых усилий или разбить огород в квартире в зимние месяцы? Тогда для вас мы отобрали самые неприхотливые культуры, которые растут везде и буквально сами.

1. Кресс-салат

Очень быстрорастущая зелень. Урожай можно срезать уже через семь дней после появления всходов. По большому счету для его выращивания не понадобится даже почва. Семена высевают на марлю, а потом срезают ножницами всходы. Лучше других удаются сорта Весенний, Витаминный, Дукат, Престиж…

2. Салат латук

Этому салату земля нужна. Его высевают на глубину не более 1 см. Затем ставят в темное помещение и поливают теплой водой. Как только появятся всходы, лоток переносят на подоконник. Листья можно собирать через четыре недели после появления всходов.

Мы выяснили, что аптекарский огород – это клумба, на которой высеяны лекарственные травы. Но как правильно оформить эту клумбу, что бы высокорослые растения не затеняли низкорослые, засуховыносливые - не преграждали поступление воды для влаголюбивых?

Садовые участки часто засажены большим количеством плодовых деревьев и кустарников, а часть идет под посадку овощей, почти не оставляя места для цветов. Большинство цветов любят солнечные места, но есть не менее красивые растения, которые растут и цветут в тени деревьев или зданий.

Весной начинают просыпаться деревья и кустарники, постепенно распуская свои листья, поэтому часто на садовом участке царит полутень. Для оригинальной клумбы высаживают ранние и другие постепенно переходящие на поздние сроки цветы по 2-3 вида, соответствующие сезону, создавая композиции непрерывного цветения.