Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде

Выбирая соседей для той или иной культуры, важно не допустить ошибку. Ведь высаженные в одном грунте растения соревнуются за солнечный свет, питательные вещества и влагу в почве, внимание опылителей. / Алексей Карпенко /

Во всех регионах России садоводы активно высаживают рассаду в открытый грунт. В целях экономии места дачники зачастую выбирают смешанные посадки — когда на грядке по соседству размещаются сразу несколько разных культур. Но это не единственный плюс смешанных грядок. Правильно подобрав пары, вы сможете существенно увеличить урожай. Сибирская дачница Екатерина Антонова рассказала АиФ-Новосибирск, что с чем сажать в огороде (Далее по тексту — прямая речь).

Чем хороши совместные посадки? Издавна огородники заметили: некоторые культуры благоприятно влияют друг на друга — отпугивают вредных насекомых и притягивают полезных. Кроме того, они дают соседям тень, на определенное время спасающую их от солнца.

На смешанных грядках растения делят на два типа:

Основная культура. Эти растения помещают в центр грядки, поскольку оно требует больше внимания со стороны садовода.
Сопровождающая культура. Она, как правило, не нуждается в интенсивном уходе. Такие экземпляры располагают по краям грядки или в междурядье.

Также у соседей должны быть разные типы корневой системы: у одной культуры — поверхностные корни, у другой — глубокие. Это важно, иначе корни будут конкурировать под землей, что неизбежно приведет к проблемам с теми или иными «питомцами» на грядке.

Соседство овощей на грядках: что с чем сажать

Предлагаю самые удачные парные сочетания овощных культур на одной грядке.

Лук + морковь. Идеальный вариант! Лук и морковь защищают друг друга от вредителей, к примеру, луковой мухи, что позитивно отражается на урожае. Попробуйте посадить их вместе и убедитесь: урожай может вырасти вдвое.
Капуста + свекла. В центре грядке крестообразно сажают капусту свеклу, а в пустые уголки размещают рассаду капусты.
Фасоль + томат. Удачное сочетание высоких и низких растений позволит получить достаточное количество света одним и притенение — другим. Помидорам отдают центральное место. Фасоль размещают по краям.
Огурец +редис. Огурец — миролюбивая культура и успешно уживается практически с любым соседом, будь то редис, бобовые, любые виды салата или подсолнух. А вот с картофелем, томатов и тыквой огурцы лучше не сажать: начнется конкуренция.
Перец +лук. Также хорошее сочетание перца с морковью, огурцами, капустой кольраби.
Картофель + редис.
Баклажан + острый перец. Также хорошая идея — «подружить» «синенькие» с фасолью. Она отпугнет колорадского жука от растений баклажана.
Томат + огурцы. Это традиционное сочетание. Однако помидоры не менее успешно ладят с морковью, чесноком и луком.

С какими пряностями посадить овощи

Многие садоводы выбирают в качестве соседей для овощей пряные травы. И неслучайно: они выделяют полезные вещества в почву, которые потом впитывают корни различных культур. Кроме того, травы защищают растения от посягательств вредителей, что особенно ценно для различных видов капусты.

Часто в «напарники» овощам сажают растения семейства губоцветных (шалфей, мелисса, мята), карликовый базилик, эстрагон, чабрец. Эти травы будут благоприятно влиять на рост и развитие товарищей по грядке.

А вот фенхель подсаживать к овощам ни в коем случае нельзя. Для этой культуры нужно предусмотреть отдельную грядку на участке. В противном случае он «высосет» все питательные вещества из почвы, оставив окружающие растения без питания. С таким соседом овощные культуры точно не смогут порадовать вас хорошим урожаем.

Что с чем сажать таблица. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников

Совместимость в саду также важна. Если деревья и кустарники посадить в хаотичном порядке, без соблюдения соседства, то некоторые растения могут заболеть и даже погибнуть. Например, посаженный в саду грецкий орех отрицательно влияет на все прочие растения. Он тормозит их рост и плохо влияет на вкус плодов.

Чтобы исключить несовместимость, ознакомьтесь, с чем можно и нельзя высаживать саженцы:

Вишня. Хорошо растет рядом с черешней, сливой и виноградом. Плохие соседи – это груша, некоторые яблони и смородина. Также дерево плохо растет с огородными представителями: с земляникой, помидорами и перцами. Пасленовые способны заразить вишню вилтом.
Груша. Ей в соседи хорошо подходят другие сорта груш. Комфортно с рябиной. Яблоня не подходит (хотя самой яблони грушевое соседство благоприятно).
Смородина. Два её вида – красная и чёрная, не подходят для совместной посадки рядом друг с другом. Последняя любит хорошо увлажненную почву и тенистые участки. Красная предпочитает более сухую землю и прогретые солнечные участки.
Смородина с крыжовником хорошо уживаются, но сажать их рядом не рекомендуется из-за однотипных болезней.
Ежевика. Хорошо растет с малиной (можно проводить одинаковую обработку и удобрять почву). Растения не переопыляют друг друга. Сочетается ежевика с крыжовником. А смородина и плодовые деревья – несовместимые соседи.

Это были самые популярные комбинации, в которых садоводы часто допускают ошибки. В таблице ниже мы привели больше примеров.

Растения спутники, полезное соседство овощей. Смешанные культуры с учетом потребления питательных веществ

Все растения, указанные в одном ряду в таблице, хорошо дополняют друг друга на одной грядке.

Потребляющие много питательных веществ (в зависимости от соседства)

Сочетаются в смешанной культуре

Брокколи, кочанная капуста, грюнколь, брюссельская капуста, картофель, пастернак, петрушка, лук-порей, календула, сельдерей

Томаты, баклажаны, базилик, огуречная трава, бархатцы, чеснок, шпинат, цукини

Тыква, фенхель овощной, сахарная кукуруза, низкорослая вьющаяся фасоль

Картофель, фасоль, укроп, настурция, календула, савойская капуста, тмин, сахарная кукуруза

Растения с умеренным «аппетитом» (в зависимости от соседства)

Пекинская и китайская капуста, кустовая фасоль, укроп, черешковый сельдерей, петрушка

Фенхель овощной, горох, полевой салат, огурцы, шалфей, цикорный салат

Кольраби, кустовая фасоль, горох, морковь, лук-порей, шпинат, цикорный салат

Сладкий и острый перец, базилик, бархатцы, календула

Репа, турнепс, кустовая фасоль, эндивий, полевой салат, укроп, горох, мангольд

Базилик, кустовая фасоль, кольраби, настурция, морковь, редис и редька, репчатый лук

Морковь, горох, укроп, ромашка, чеснок, кориандр, шнитт-лук, репчатый лук

Красная свекла, кустовая фасоль, чабер садовый, кервель, чеснок, кольраби, репчатый лук

Салат (кочанный и листовой, ромэн), фасоль, горох, фенхель, огурцы, кольраби, морковь,

редис и редька, красная свекла, козелец, репчатый лук

Козелец, кольраби, лук-порей, цикорный салат, репчатый лук

Спаржа, укроп, кольраби, кочанный и листовой салат, кориандр

Шпинат, фасоль, чабер садовый, огуречная трава, китайская капуста, кольраби, пастернак Цикорный салат, фенхель овощной, кустовая и вьющаяся фасоль, морковь, настурция Репчатый лук, укроп, садовая земляника, морковь, красная свекла, цикорный салат

Довольствуются малым в отношении питания (в зависимости от соседства).

Соседство овощей в теплице. Какие культуры можно выращивать вместе?

Что можно выращивать в одной теплице одновременно? Чаще всего одна из культур является базовой. Обычно это помидоры или огурцы , к которым подсаживают другие овощи. О том, что лучше сажать с помидорами или огурцами , читайте на нашем сайте

Самым сложным считается совместное размещение томатов и огурцов . Совместимость овощных культур при посадке в теплице разная, соответственно меняются и требования к уходу.

Помидоры не выносят высокой влажности воздуха, они нуждаются в умеренном поливе , предпочитают минеральные подкормки на базе калия и фосфора. Огурцам нужна повышенная влажность, от недостатка воды они прекращают рост, плоды становятся мелкими и горькими. В качестве подкормок предпочтительна органика: разведенный коровяк или птичий помет.

Расположение в теплице овощей, необходимо продумать заранее. Если планируется посадить огурцы и томаты в одну теплицу, важно развести их в противоположные стороны . Желательно, чтобы блоки имели отдельные входы. Если второй двери нет, огурцы сажают в самый теплый дальний торец. Томаты располагаются у входного тамбура, это обеспечит необходимую овощам прохладу и свежий воздух.

Как распределить растения в теплице? В небольшой теплице томаты и огурцы можно разделить перегородкой из фанеры , пластика или другого материала.

Поможет и плотная занавеска из пластиковой пленки или ширма из клеенки, натянутой на деревянную раму. Изоляция позволит увеличить уровень влажности в огуречной зоне, что положительно скажется на урожайности.

Что можно еще сажать вместе в одной теплице? Рядом с помидорами можно посадить другие пасленовые : перцы и баклажаны (читайте на нашем сайте статью о совместимости баклажанов с другими культурами при посадке в теплицу). Они более требовательны к влаге, но не меньше помидоров любят свежий воздух. Предпочтения к подкормкам у этих культур также схожи.

Важно учитывать и возможность переопыления. Из-за этой опасности нежелательно размещать рядом сладкие и горькие перцы. После переопыления сладкие плоды будут горчить , острые утратят пикантность вкуса. О совместимости перцев с другими культурами, можете уточнить на сайте.

Какие культуры можно сажать в одной теплице? Соседями овощей с длинным периодом вегетации станут раннеспелые культуры: белокочанная капуста, листовой салат , пряные травы , зеленый лук , редис . Эти растения удобно высаживать по краю гряд , чтобы собирать урожай, не тревожа огурцы, помидоры и баклажаны. После выкапывания редиса или срезки капусты на освободившееся место можно высадить новую порцию рассады.

С огурцами хорошо уживаются бахчевые культуры: тыквы, арбузы, дыни . Возможно высаживание разных сортов кабачков , патиссонов. Их удобно размещать по бокам от огуречных кустов , высаженных в центре.

Пряные травы не только увеличивают рентабельность теплиц, но и отпугивают насекомых-вредителей . В этой роли особенно эффективны разные виды петрушки , сельдерей, мята. Зеленый салат, напротив, может привлекать голых слизней . Не стоит высаживать его рядом с сортами, особо чувствительными к вредителям.

Соседство (совместимость) овощей в теплице: таблицы для рассмотрения см. ниже.

Источник: https://fazenda-pro.ru/stati/sosedstvo-ovoshchey-na-gryadkah-idealnye-pary-dlya-smeshannyh-gryadok-chto-s-chem-sazhat-na

Помидоры соседство на грядке. Соседство с другими культурами

Есть много других культур, с которыми томаты будут чувствовать себя хорошо и на грядке в открытом грунте, и в теплице из поликарбоната.

Любые бобовые – хорошие соседи, поскольку они способны обогатить почву полезными элементами и улучшить ее структуру. Поэтому фасоль и горох с помидорами можно смело посадить вместе и рассчитывать на их благополучное развитие.

Сидераты тем более можно разместить рядом – ту же горчицу, злаки, например. Не у всех территория позволяет вот так запросто занимать сидератами площади. Поэтому чаще всего их высаживают по осени, весной вскапывают грядки вместе с ними, а уже в обогащенную почву высаживают томаты. Это и полезнее, и разумнее в плане экономии места.

К нормальным компаньонам можно отнести и капусту белокочанную, особенно ранние сорта. Сначала высаживают на грядки капусту, а через некоторое время, когда установится стабильное тепло, туда же отправляют рассаду томатов. Пекинскую капусту тоже можно рассматривать в качестве подходящего варианта в этих совместных посадках.

Физалис – не столь распространенное растение на наших огородах, но если посетила мысль все же высадить его вместе с томатами, можно считать ее удачной. Физалис имеет очень хороший иммунитет к фитофторе, чего нельзя сказать о помидорах, и некоторые насекомые обходят его стороной. Вполне возможно, что и помидорам в какой-то степени он станет защитой. Но загущать посадки нельзя, расстояние должно быть приличным. Нужно учесть, что физалис сильно разрастается, а помидорам нужен свет, иначе они не смогут нормально развиваться.

Отличной мыслью будет рядом с грядкой помидоров разместить грядку с бархатцами . Это не просто украсит огород, но и защитит томаты от вредителей и болезней.

Соседство овощей на грядках: таблица. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом

Выбор соседей по грядке – это истинное искусство планирования огорода. Каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с другим растением-компаньоном. Подобная тактика помогает минимизировать вредное воздействие насекомых и болезней.

Овощи могут испытывать не только симпатию, но и антипатию друг к другу: некоторые овощи задерживают рост и уменьшают урожайность друг друга. Простенькая табличка, представленная ниже, поможет Вам подобрать удачное соседство.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Расположение овощей на грядках. Что учитывать при организации планировки?

Начнем с того, что под огород отводят открытое хорошо освещенное место, желательно южную сторону участка, а с севера посадки лучше защитить садом или высокой живой изгородью , либо сделать это с учетом господствующего направления ветров.

Расположить грядки с овощами или ягодами в тени плодовых деревьев, густых кустарников и крупных построек ― не лучшая идея, они не вызреют и не нальются соком. Хорошему урожаю поспособствует заблаговременное внесение удобрений для коррекции состава и свойств почвы.

Как правило, семье из 3-5 человек требуется 200-300 кв. м земли для ведения огородного хозяйства, причем от 50 до 100 кв. м, в зависимости от климата, приходится на теплицы и парники для огурцов, помидоров, болгарского перца и других теплолюбивых растений.

Место выбрано и подготовлено, теперь нужно определить наилучшее расположение грядок на дачном участке. Решите, чего и сколько вы намереваетесь выращивать, составьте список культур, продумайте необходимое количество семян и саженцев. На бумаге или в специальной программе-планировщике создайте подробный план, где будет отмечена ширина и длина грядок, дорожки между ними, теплицы, парники.

Растения, занимающие наибольшую площадь, разумнее располагать в глубине огорода, а грядки с укропом, петрушкой, луком, чесноком ― поближе к дому , чтобы иметь возможность сорвать пучок свежей зелени к обеду, не бегая по всему участку.

Еще очень важно учитывать особенности рельефа. В идеале грядки должны представлять собой строгую горизонталь, но это не всегда возможно. Когда огород имеет сильный уклон, нужно расположить грядки перпендикулярно ему, чтобы все растения получали одинаковую долю солнечного света и влаги.

Соседство овощей в открытом грунте. Совместимость культур на грядке – общие правила

Что нужно иметь в виду, если хочешь получить правильное сочетание растений? То, что все растения так или иначе «состязаются» за воду, освещение. Важно на одной грядке сочетать растения, которые имеют разные особенности полива, освещения. Можно разместить рядом солнцелюбивое растение и нуждающееся в тени, так они будут помогать друг другу. Растения на смешанных грядках принято делить на две категории:

Основная культура. Обычно такие виды сажают в центр грядки, оно более требовательно к уходу, поливу.
Сопровождающая культура. Располагается по краям грядки или между рядами. Такое растение обычно неприхотливое в уходе, не доставляет лишних хлопот.

Схема совместной посадки – квадраты, которые расположены не слишком близко друг от друга.

Также при выборе «соседей» необходимо учитывать не только высоту будущей посадки, но и тип корневой системы каждого вида. Они не должны «конкурировать» под землей. Подойдет совмещение растения с поверхностной корневой системой с культурой, которая имеет глубокие корни.

Также обратить внимание надо на:

климат, в котором будут расти совмещенные культуры;
особенности участка, где будет находиться грядка. Это может быть затененная часть или место, где сильно дует ветер – все это нужно учитывать;
вегетационный период растений. Важно объединить ранние овощи, зелень с теми культурами, у которых поздний срок созревания;
площадь расположения. Нужно оценить, достаточно ли соседствующим растениям площади для правильного роста.